La mer : gâteau pour la kermesse 2014

Cette année j'ai choisi le thème de la mer. Comme à mon habitude, je suis allée sur cakecentral.com et pinterest.com pour m'inspirer et c'est parti!

le gâteau est une génoise, coupée en 3, fourrée et recouverte d'une crème au beurre à la meringue suisse parfumée à la vanille, vous trouverez la recette ici. Cette crème se garde  sans problème à température ambiante, elle est légère et pas écoeurante.

Après avoir fait mes gâteaux, j' ai préparé toutes mes couleurs de pâte à sucre avec des colorants en gel. A ce sujet, je confirme ce que l'on peut lire sur internet, la couleur noire est extrêmement difficile à obtenir.

Allez, photos!

Il me reste encore les cupcakes à décorer alors je retourne en cuisine!